Feuilletés jambon, brocoli et comté


Feuilletés jambon, brocolis et comté
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
  1. Découpez le brocolis en fleurettes et lavez-le. Faites-le cuire 5 min dans de l'eau bouillante salée et égouttez.
  2. Préchauffez le four à 200°C.
  3. Déroulez votre pâte feuilletée et découpez 4 carrés. Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Au centre déposez des fleurettes de brocolis et les dés de jambon
  4. Dans un saladier, mélangez 1 œuf, 10 cl de crème, du sel et du poivre. Versez sur le brocolis et le jambon. Râpez le comté et saupoudrez. Rabattre chaque coin de pâte sur le milieu. Badigeonnez avec 1 jaune d’œuf. Enfournez 20 minutes.
L'avis de Zoé
J'ai beaucoup aimé la présentation et l'association brocoli, jambon et comté ! Et du brocoli on en mange pas tous les jours alors tentez ! Si vous ne vous servez pas de tout votre brocoli, congelez-le ! Si vous trouvez une pâte feuilletée rectangulaire...beaucoup plus pratique !! Assez léger pour les gros mangeurs, une petite soupe en entrée et c'est parfait !