Curry de dinde aux épinards accompagné de riz


Curry de dinde aux épinards accompagné de riz
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
25min
  1. Commencez par préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans une casserole faire bouillir le lait de coco, la crème,1/2 CC de cumin 1/2 CC de curry et les épinards, pendant 1 minute.
  3. Dans un plat allant au four, déposez les filets de dinde coupés en morceaux, et versez la préparation aux épinards.
  4. Enfournez pour 25 minutes.
  5. Pendant ce temps préparez le riz comme indiqué sur le sachet.
L'avis de Zoé
Une recette, certes avec des épinards, mais je vous assure que mes filles qui crient haut et fort qu'elles n'aiment pas les épinards en ont mangé un peu ! Je leur ai bien sûr servi plus de riz que d'épinards, mais le goût des épinards frais est complément différent que les épinards surgelés... alors on tente... un repas complet et équilibré !