Croque monsieur à la polenta


Croque monsieur à la polenta
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Ingrédients
207kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps d'attente
30min
  1. Commencez par préparer la polenta : versez en pluie la polenta dans de l'eau bouillante (quantité indiquée sur votre paquet) et mélangez jusqu'à ce que la polenta se détache des parois de la casserole, 2 à 3 minutes. Puis, versez-là dans un moule à manquer si vous avez ou dans une assiette creuse et laissez refroidir. Il faut que ce soit assez fin, puisque nous aurons deux tranches pour le croque.
  2. Préchauffez votre four à 180°C.
  3. Coupez la polenta avec un couteau ou avec un verre ou bol, selon la taille voulue. Ajoutez la demi-tranche de jambon, le gruyère râpé, refermez et ajoutez un pincée de gruyère ou de parmesan sur la tranche de polenta supérieure pour qu'elle gratine au four.
  4. Enfournez pour 12 minutes, faîtes gratiner au grill et c'est prêt !
L'avis de Zoé
Une recette rigolote qui change du croque monsieur classique !! Vous pouvez aussi les faire si vous avez des restes de polenta, ce qui était mon cas !