Crèmes au chocolat


Crème au chocolat
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Ingrédients
personnes
210kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps d'attente
1heure
  1. Dans un bol délayer 10 cl de lait avec la fécule.
  2. Verser le reste du lait dans une casserole, ajouter le chocolat et le sucre et portez à ébullition en remuant de temps en temps. Retirez du feu après ébullition.
  3. Ajouter le mélange lait - fécule de maïs, mélangez bien ! Remettre sur le feu et laisser une minute après reprise de l'ébullition, sans arrêter de remuer pour ne pas que des grumeaux se forment !
  4. Verser la crème dans des ramequins puis laisser refroidir au réfrigérateur 1 heure.
L'avis de Zoé
Une recette très simple à réaliser... le problème c'est l'attente avant la dégustation.... 1 heure c'est trop long !!!