Côte de porc à la moutarde


Côte de porc à la moutarde
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
  1. Dans une poêle, faîtes chauffer 1 CS d'huile d'olive. Faîtes dorer les côtes de porc 6 à 8 minutes en retournant à mi-cuisson. Réservez. Enlevez l'huile de cuisson.
  2. Ajoutez le vinaigre, laissez chauffer 1 minute, ajoutez la crème fraîche, ajoutez la moutarde, 1 CC d'estragon et laissez cuire quelques minutes.
  3. Plongez les côtes dans la sauce et servez !
L'avis de Zoé
Un grand classique, ici en version express, vous pouvez mettre de la moutarde à l'ancienne pour un plus joli visuel... ajoutez des oignons si vous avez encore quelques minutes... à servir avec l'accompagnement de votre choix...