Carottes au fromage blanc et cumin

Carottes au fromage blanc et cumin
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
  1. Épluchez, lavez et râpez les carottes avec un robot si vous avez.
  2. Mélangez dans un saladier les carottes râpées avec le fromage blanc.
  3. Dans un petit bol mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  4. Ajoutez la sauce aux carottes, salez, poivrez, mélangez bien. Avant de servir ajoutez le persil lavé et ciselé et les graines, si vous avez.
L'avis de Zoé
Une recette alternative aux carottes râpées, on ajoute cette fois-ci un peu de fromage blanc, du persil, des graines et hop...c'est parti...