Brochettes de poulet mariné citron et romarin


Brochettes de poulet mariné citron et thym
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Ingrédients
255kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps d'attente
10 min
  1. Commencez par couper le poulet en morceaux. Les déposer dans un saladier.
  2. Découpez les oignons de manière à pouvoir embrocher des morceaux sur les piques à brochettes. Les ajouter aux morceaux de poulet.
  3. Pressez le citron, les gousses d'ail épluchées et ajoutez le jus dans le saladier. Ajoutez les feuilles de romarin. Versez l'huile d'olive. Salez et poivrez. Laissez mariner... 12 heures au maximum.
  4. Montez les brochettes et faîtes cuire au barbecue ou dans une poêle.
L'avis de Zoé
J'ai du romarin dans le jardin donc voici une recette pour l'utiliser...si vous n'en avez pas du thym fera l'affaire ! Idéalement il faut laisser mariner en remuant de temps en temps...maintenant si vous vous y prenez au dernier moment ça marche aussi, ce sera juste moins parfumé au romarin !