Boulettes de haricots rouges et pois chiches

Boulettes de haricots rouges et pois chiches
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
  1. Rincez et égouttez les haricots rouges.
  2. Dans un robot mixez les pois chiches. Puis mixez avec les haricots rouges, le pain, l’œuf, le parmesan, l'ail et l'huile d'olive. Vous allez obtenir une pâté pas digeste mais pas de panique ...
  3. Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Formez des boulettes puis faites-les frire.
L'avis de Zoé
Excellentes ces boulettes et pour la couleur c'est à se méprendre...non ce n'est pas du boeuf... mais c'est fondant à l'intérieur, croustillant à l'extérieur... bref testé.... génial !

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