Boulettes à la marocaine accompagné de semoule


Boulettes à la marocaine accompagné de semoule
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
  1. Commencez par faire cuire 1 CS d'huile d'olive dans une poêle, puis faire cuire les boulettes de bœuf 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, préparez la semoule comme indiqué sur votre paquet, épluchez et émincez l'oignon, épluchez la gousse d'ail et coupez les abricots secs en petits morceaux.
  3. Réservez les boulettes et mettre à la place l'oignon émincé, faîtes revenir 5 minutes puis ajoutez les abricots secs, les tomates concassées, l'ail pressé, 1 CC de cumin et un peu moins d'1 CC de cannelle. Mélangez et portez à ébullition. Laissez encore cuire 5 minutes à feu doux et servez !
L'avis de Zoé
Nous avons beaucoup aimé le sucré/salé de la recette avec les abricots qui se marient bien avec la sauce tomate et la semoule ! Rapide et efficace !

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