Pomme de terre au four, crème fraîche et saumon fumé

 

Pomme de terre au four, crème fraîche et saumon fumé
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 5 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 289kcal

L'avis de Zoé

On ne peut pas faire beaucoup plus simple comme préparation, certes il y a de l'attente, puisque la cuisson est longue... mais pour un plat rapide à préparer...nickel ! Je mets 4 pommes de terre si vous arrivez à trouver de grosses pommes de terre, sinon doublez les quantités. Attention le temps de cuisson dépend de la taille des pommes de terre !

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez les pommes de terre avec la peau, séchez-les et emballez-les dans du papier d'aluminium.
  • Enfournez pour 1 heure si vos pommes de terre sont grosses, si vous n'avez pas réussi à en trouver, regardez dès 45 minutes de cuisson.
  • Sortez-les, faîtes une entaille déposez 1 CS de crème fraîche, salez, poivrez et ciselez la ciboulette. Disposez le saumon fumé à côté et servez !
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