Pâtes aux lardons, poireaux et crème moutardée

Pâtes aux lardons, poireaux et crème moutardée
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 438kcal

L'avis de Zoé

Une recette simple mais originale avec la moutarde ... utilisez la moutarde adaptée à votre famille, à vos goûts...douce pour les enfants, forte pour les amateurs de piquant...à l'ancienne, à vous de choisir !

Ingrédients

Préparation

  • Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, lavez les poireaux et coupez-les en rondelles ou tronçons comme vous préférez ! Épluchez l'ail.
  • Dans une poêle, faites cuire les lardons 5 minutes, puis ajoutez-l'ail pressé, les poireaux et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes, attention surveillez bien pour que les poireaux ne brûlent pas au fond de la poêle ! Lorsque les poireaux sont tendres ajoutez les pâtes, la crème liquide et 1 CS de moutarde (pour 4). Salez et poivrez c'est prêt !
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