Pâtes aux fèves, roquette et saumon

Pâtes aux fèves, roquette et saumon
Pâtes aux fèves, roquette et saumon
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes

L'avis de Zoé

3 cuissons à mener mais tout tient en 30 minutes ... on lance le poisson au four et on cuit les fèves et les pâtes dans la même casserole d'eau...Des économies d'eau et de chaleur... malin ! C'est bon, c'est coloré, c'est frais... on embarque !

Préparation

  • Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
  • Faites chauffer une grande casserole d'eau salée.
  • Sur un plat à tarte disposez votre filet de saumon, enduisez-le d'huile, salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes.
  • Versez les fèves dans l'eau et faites cuire 5 minutes. Avec un égouttoir retirez-les puis ajoutez les pâtes. Faites cuire le temps indiqué sur le paquet.
  • Dans une casserole mélangez les fèves avec les pâtes égouttées, la crème, du sel et du poivre. Ajoutez le saumon coupé en morceaux. Maintenez au chaud si vous ne mangez pas de suite.
  • Dans les assiettes servez de la roquette puis servez la préparation.
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