Pâtes aux courgettes champignons de paris et ricotta

Pâtes aux courgettes champignons de paris et ricotta
Pâtes aux courgettes champignons de paris et ricotta
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 369kcal

L’avis de Zoé

Une poêlée de légumes avec des pâtes, de la ricotta, qui va apporter un côté crémeux et on assaisonne…et voilà ! Facile !

Ingrédients

Préparation

  • Épluchez l'oignon et émincez-le.
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive.
  • Ajoutez les oignons et laissez-les fondre.
  • Pendant ce temps préparez les champignons et coupez-les en tranches. Ajoutez-les et laissez cuire 5 minutes.
  • Pendant ce temps lavez les courgettes et coupez-les en dés. Ajoutez-les dans la poêle, ajoutez également l'eau, laissez-cuire 15 minutes.
  • Pendant ce temps faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
  • Émiettez la ricotta et avant de servir mélangez les pâtes avec les légumes, la ricotta, salez et poivrez.

Notes

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