Pâtes au pesto rosso maison

 

Recette de Pâtes aux pesto rosso maison

Pâtes au pesto rosso maison

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 451kcal

L'avis de Zoé

Une recette de pesto maison gourmand avec les tomates séchées, le parmesan, les pignons... super bon !

Préparation

  • Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante et salée, le temps indiqué sur votre paquet.
  • Parallèlement occupons-nous du pesto : faîtes griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse... quelques minutes... surveillez pour ne pas les brûler.
  • Dans un mixeur versez : les tomates séchées, les pignons, le parmesan, les feuilles de basilic, l'ail épluché, l'huile et mixez !
  • Et voilà à vous de voir si vous servez séparément les pâtes et la sauce ou si vous mélangez tout ensemble...

Notes

Végétarien
Et si les recettes venaient à vous ?Chaque semaine 3 menus composés de 15 recettes ...plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !