Papillote de cabillaud au citron confit et gingembre

Papillote de cabillaud au citron confit et gingembre
Papillote de cabillaud au citron confit et gingembre
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 153kcal

L'avis de Zoé

Tout simplement délicieux ces papillotes au gingembre, citron, coriandre et ail... facile et bien parfumé ! Attention n'ayez pas la main lourde avec le citron confit, les miens étaient très salés !

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Découpez 4 morceaux de papier sulfurisé.
  • Déposez les filets de cabillaud dessus.
  • Coupez le citron confit en tranches et déposez 1 tranche sur les filets.
  • Râpez le gingembre au-dessus des filets.
  • Épluchez les gousses d'ail et pressez-les au-dessus des filets.
  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Refermez les papillotes et enfournez pour 10 à 15 minutes selon l'épaisseur de vos filets.
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