Paella aux calamars panés et crevettes

 

Recettes de Paella aux calamars panés et crevettes

Paella aux calamars panés et crevettes

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 290kcal

L'avis de Zoé

Une alternative à la recette de paella au poulet et au chorizo... les filles ont adoré les beignets de calamars ... ah la friture... une très bonne recette à personnaliser... avec du piment ou autre...

Préparation

  • Epluchez et émincez l'oignon.
  • Commencez par faire cuire vos beignets de calamars le temps indiqué sur le sachet à la poêle ou au four (15 minutes dans mon cas).
  • Faîtes dorer dans une cocotte ou cookeo 1 CS d'huile d'olive avec les oignons.
  • Ajoutez le riz, 60 cl d'eau, 1/2 CC de curcuma, 1/2 CC de paprika, 1/2 CC de gingembre moulu, 1/2 CC de coriandre moulue, le safran et 1 cube de bouillon de légumes.
  • Mettez sous pression et faîtes cuire sous pression 10 minutes.
  • Ajoutez les petits pois, les beignets de calamars et les crevettes et prolongez la cuisson à feu doux 5 minutes.
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