Paella au poulet, chorizo et crevettes

 

Recettes de Paella au poulet, chorizo et crevettes
Paella au poulet, chorizo et crevettes
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 369kcal

L'avis de Zoé

Une recette possible de paella avec de multiples ingrédients... épicez avec du piment si vous aimez, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts : moules, poivrons... tout est possible !! Mais nous l'avons mangé ainsi et c'était très bon !

Préparation

  • Epluchez et émincez l'oignon.
  • Découpez les blancs de poulet en morceaux et le chorizo en rondelles.
  • Faîtes dorer dans une cocotte ou cookeo 1 CS d'huile d'olive avec les oignons et les blancs de poulet.
  • Ajoutez le riz, 60 cl d'eau, 1/2 CC de curcuma, 1/2 CC de paprika, 1/2 CC de gingembre moulu, 1/2 CC de coriandre moulue, le safran et 1 cube de bouillon de légumes.
  • Mettez sous pression et faîtes cuire sous pression 10 minutes.
  • Ajoutez les petits pois, les rondelles de chorizo et les crevettes et prolongez la cuisson à feu doux 5 minutes.
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