Orecchiette citron et menthe fraiche

Orecchiette citron et menthe fraiche
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 27 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 375kcal

L'avis de Zoé

Une recette facile et pratique pour faire manger des légumes à vos enfants... avec des pâtes et du calcium avec la feta ... N'oubliez pas la menthe, elle apporte de la fraicheur au plat !

Préparation

  • Faire cuire les orecchiette dans une grande casserole d'eau bouillante salée, suivant le temps de cuisson al dente indiqué sur le paquet. Si vous utilisez des petits pois surgelés vous pouvez également les ajouter à la cuisson.
  • Ciseler les feuilles de menthe. Raper finement le zeste du citron.
  • Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les pâtes et les petits pois. Saler et poivrer. Faire sauter 2 min à feu moyen en mélangeant. Parsemer de menthe, de citron et servir parsemé de feta émiettée.

Notes

Végétarien
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