One pot pasta au poivron, courgette, tomates et parmesan

One pot pasta au poivron, courgette, tomates et parmesan
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 376kcal

L’avis de Zoé

Une recette où les légumes et les pâtes cuisent en même temps, pratique moins de vaisselle !

Ingrédients

Préparation

  • Lavez et coupez les tomates en morceaux.
  • Epluchez l'oignon et émincez-le.
  • Epluchez l'ail.
  • Lavez, épépinez le poivron et coupez-le en lamelles.
  • Lavez, épluchez (ou pas) la courgette et coupez-en rondelles.
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle, puis ajoutez les pâtes crues, l'oignon, l'ail pressé, le poivron , la courgette. Salez et poivrez et couvrez d'eau. Portez à ébullition puis laissez cuire 12 minutes environ, en mélangeant bien. Ajoutez le parmesan râpé et servez !

Notes

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