Oeufs au lait recette toute simple

Recette Oeufs au lait toute simple
Oeufs au lait recette toute simple
Imprimer la recette
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 5 minutes
Temps d'attente: 2 heures
Temps total: 3 heures 20 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 187kcal

L'avis de Zoé

Des oeufs au lait, une crème caramel, un flan...plusieurs appellations... pour un dessert lacté avec du caramel au fond...ici ce sera dur de démouler alors si vous voulez que ce soit présentable préférez des moules individuels !

Ingrédients

Préparation

  • Dans une casserole versez le sucre en poudre et attendre qu'il devienne d'une belle couleur, pour que le caramel soit homogène vous pouvez commencer à mélanger quand plus de la moitié est fondu, mélangez encore 1 minute pour que tout fonde et ait une belle couleur et retirez du feu.
  • Versez le caramel dans votre moule.
  • Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre de canne et le sucre vanillé, faites bouillir et retirez du feu.
  • Préchauffez votre four à 180°C. Dans un plat qui accueillera votre moule, remplissez d'eau, enfournez.
  • Battez les œufs en omelette dans un saladier, ajoutez le lait doucement et mélangez bien, retirez les petites bulles sur le dessus et versez dans le moule. Enfournez pour 1 heure.
  • Laissez refroidir et mettez au froid pour 2 heures.
Et si les recettes venaient à vous ?3 propositions de menus composés de 15 recettes simples et rapides à réaliser chaque semaine ! 14 jours gratuits pour essayer, puis 5 euros par mois... plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !

Laisser un commentaire