Muffins aux noix et gorgonzola

Muffins aux noix et gorgonzola
Muffins aux noix et gorgonzola
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 6 muffins
Calories: 420kcal

L'avis de Zoé

Le temps de préparation dépend de vos noix, si elles sont fraîches il vous faudra bien 10 minutes pour obtenir vos 80g de cerneaux... nous avons beaucoup aimé, vous pouvez obtenir 6 gros muffins ou 8 moyens. J'en avais fait 4 mais c'est pas assez copieux pour un repas alors que 1,5 ou 2 c'est plus rassasiant ! Vous pouvez aussi en faire des minis pour un apéritif... Bref gourmand !

Ingrédients

Préparation

  • Mélangez dans un saladier les œufs avec le fromage blanc et l'huile dans un saladier. Salez et poivrez.
  • Concassez les noix, écrasez le fromage à la fourchette.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Ajoutez la farine et la levure dans le saladier et mélangez.
  • Ajoutez le fromage et mélangez délicatement.
  • Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 20 minutes.

Notes

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