Merlu sur polenta à l’italienne

Merlu sur polenta à l’italienne
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 19 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 344kcal

L’avis de Zoé

Une recette surprenante avec de la polenta, ça change… une recette diététique avec le merlu cuit à la vapeur… de la sauce tomate et quelques olives…si vous aimez !

Ingrédients

Préparation

  • Commencez par faire cuire le poisson à la vapeur 10 minutes.
  • Pendant ce temps, portez à ébullition l'eau dans une casserole. Salez. Versez la polenta et faites la cuire sans cesser de mélanger. Réservez, couvrez.
  • Réchauffer le coulis de tomates dans une casserole.
  • Égouttez les olives.
  • Dressez les assiettes en commençant par la polenta, le poisson, la sauce tomate puis les olives ! Saupoudrez de thym !
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