Ingrédient : huile d'olive


Une recette de poulet mariné, plus le poulet marine longtemps plus la marinade sera présente en goût. Attention ne salez pas, la sauce soja sale bien !

Poulet au curcuma


Définition de curry wurst sur wikipedia : la currywurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée ou cuite à l’eau, entière ou en rondelles, accompagnée d’une sauce tomate et de curry en poudre ou d’un ketchup au curry. C'est un plat qu'on mange dans la rue en Allemagne, voilà une version maison...enfin je n'ai pas fait la sauce ketchup...

Curry wurst maison


Voilà un plat végétarien algérien, le loubia est une soupe de haricots blancs, ici on est plus sur un mijoté, mais si vous recherchez l'esprit soupe pour ce plat, doublez le coulis de tomates. Un plat rassasiant, riches en bienfaits nutritionnels avec les haricots blancs que l'on invite pas souvent à notre table !

Loubia ou mijoté aux haricots blancs


Recette de Pavé de saumon laqué aux graines de sésame
Une cuisson du saumon au four, une marinade qui vient parfumer le saumon, une marinade avec de la sauce soja, du miel, des épices, bref de belles saveurs ! Si vous avez un peu plus de 30 minutes avant de passer à table, laissez mariner davantage le saumon !!

Pavé de saumon laqué aux graines de sésame



Recette de
Voici ce plat typique de la réunion avec des saucisses, des oignons, tomates pelées, ou fraîches l'été, du curcuma, des épices...un régal et un plat très convivial pour recevoir ! Ajustez le nombre de saucisses selon votre appétit ! Ca sera un peu speed en 30 minutes mais c'est possible !!

Rougail saucisses accompagné de riz


Recette de tre Sablés au comté et à la moutarde à l'ancienne Légende
Une recette toute simple, avec des champignons et de la crème, j'ai ajouté de l'ail...oui c'est bon l'ail pour la santé alors on en abuse...

Poulet à la normande


Recette de Salade choucroute crue pomme et carottes
Une recette avec de la choucroute crue, une bombe de probiotiques, qui vont aider notre flore intestinale et une bonne source de vitamines C. Alors oui on a pas trop l'habitude en tous cas chez nous de la manger crue, mais avec des carottes et des pommes, ça adoucit !

Salade choucroute crue pomme et carottes




Recette de veau marengo
Une recette de veau marengo à la cocotte minute, rapide, efficace et savoureux ! Coupez la viande en morceaux ce sera plus simple au service...Ce que je n'ai pas fait !!!

Veau marengo à la cocotte minute


Recette salade repas salade de pommes de terre et saumon fumé
Une salade repas que l'on peut manger froide ou tiède, la sauce à la crème fraîche est gourmande ! Vous pouvez personnaliser avec échalote, piment... mais une bonne recette de base !

Salade de pommes de terre et saumon fumé


Recette de Boulettes de boeuf à l'indienne cookeo
Une recette express que nous avons adorée, le mélange des épices, la rapidité, la simplicité... parfait...je vais vite en refaire je crois... l'été avec un peu de coriandre ce sera encore meilleur... à servir avec du riz !

Boulettes de boeuf à l’indienne à la cocotte


Recette de tarte aux poireaux tout simplement végétarien
Une recette de tarte aux poireaux toute simple, végétarienne, sans cochon pour une fois, avec juste un peu de crème et du gruyère...

Tarte aux poireaux tout simplement




Recette de colin à l'armoricaine
Une très bonne recette, simple mais vraiment savoureuse ! Une très belle surprise...nous y retournerons ! Pour le poisson vous pouvez prendre des tranches ou des filets, frais ou surgelés, à vous de choisir !

Colin à l’armoricaine


Recette de Velouté de butternut aux saveurs exotiques
Une bonne recette de soupe butternut, curry et lait de coco ! Concernant la consistance, à vous d'ajouter ou non de l'eau pour qu'elle devienne plus liquide, plus épaisse... j'ai ajouté une pincée de piment d'Espelette pour apporter un peu de piquant...après vous pouvez le faire aussi dans votre assiette pour ne pas perturber les autres convives !

Velouté de butternut aux saveurs exotiques


Recette de Croques oignons champignons et râpé de gouda
Des petits sandwichs végétariens aux champignons, oignons et gouda fondu, c'est moelleux, et gourmand ! Un régal ! N'oubliez pas de bien assaisonner lors de la cuisson de vos champ/oignons !

Croques oignons champignons et râpé de gouda