Ingrédient : cumin en poudre


Recette de Boulettes de boeuf à l'indienne cookeo
Une recette express que nous avons adorée, le mélange des épices, la rapidité, la simplicité... parfait...je vais vite en refaire je crois... l'été avec un peu de coriandre ce sera encore meilleur... à servir avec du riz !

Boulettes de boeuf à l’indienne à la cocotte


Recette de soufflé aux carottes
La version express...mais pour une recette entièrement maison... allez voir la recette la recette des autres menus !

Soufflé aux carottes express


Recette de soufflé aux carottes
Voici une recette de soufflé aux carottes avec un reste de purée de carottes, mais si vous n'en avez pas ...retrouvez la recette dans "ma boite à recettes" ! Un soufflé légèrement sucré avec les carottes et au bon goût de cumin ! Une bonne variante du soufflé classique...à tester !

Soufflé aux carottes


Recette de galettes de pois chiches
J'ai trouvé ces galettes super bonnes, bien parfumées avec la coriandre et le cumin ! Par contre servez chaud et ne faites par recuire au four, ce que nous avons fait, elles sont devenues sèches ! La sauce au yaourt accompagne bien, apporte de la fraîcheur ! Des plus petites en apéritif ça peut être très sympa également !

Galettes de pois chiches et sauce au yaourt



Recette de petits soufflés à la patate douce_
Certes il vous faudra un peu de temps pour réaliser ces petits soufflés mais le jeu en vaut la chandelle, de petits soufflés fins à la patate douce, au cumin et au parmesan, un régal !

Petits soufflés à la patate douce




Recette de Galettes de lentilles corail
Une recette originale, pour nous c'était une première. Par contre attention à la cuisson des lentilles, nous les avons faites trop cuire et du coup la texture était assez liquide... nous avons ajouté de la farine pour que les galettes se tiennent mieux ! Une bonne recette pour manger des lentilles corail aux nombreux bienfaits pour la santé !

Galettes de lentilles corail



Recette de Cocotte de poulet aux pruneaux au four
Une recette que j'adore, très simple à réaliser : 5 minutes de préparation c'est du gâteau...et après certes, 45 minutes mais rien à faire et c'est super savoureux, les épices, les pruneaux... ok il faut aimer le sucré-salé... délicieux !

Cocotte de poulet aux pruneaux au four


Recette de Carottes cuisson four
Une cuisson de carotte super rapide, j'ai servi ces carottes avec des saucisses, tout le monde s'est régalé. La cuisson au four est pratique, les carottes étaient encore légèmement al dente et savoureuses !

Carottes cuisson four


Recette de Lasagne d'aubergine
Oui, si vous additionnez 10 et 30 ça fait 40 ...mais pendant les cuissons des aubergines vous pouvez lancer la cuisson de la préparation... alors allez si vous êtes organisé vous pourrez réaliser ce plat en 30 minutes. Si vous dépassez de quelques minutes ne m'en tenez pas rigueur... soyez cool ! Une recette jolie et originale... ne cuisez pas trop la viande pour ne pas qu'elle sèche trop !

Lasagnes d’aubergine version végétales


Recette de Lasagne d'aubergine
Oui, si vous additionnez 10 et 30 ça fait 40 ...mais pendant les cuissons des aubergines vous pouvez lancer la cuisson de la préparation... alors allez si vous êtes organisé vous pourrez réaliser ce plat en 30 minutes. Si vous dépassez de quelques minutes ne m'en tenez pas rigueur... soyez cool ! Une recette jolie et originale... ne cuisez pas trop la viande pour ne pas qu'elle sèche trop !

Lasagnes d’aubergine



Recette de Poulet cuisiné à la courgette et feta
Une recette fondante et gourmande de poulet à la courgette... et oui la feta et le fromage blanc apportent une originalité et le crémeux de la préparation ! Concernant la feta soit vous attendez qu'elle soit fondue avant de servir, cela va épaissir la sauce soit vous la servez comme moi encore en dés pour apporter une autre à la recette.

Poulet cuisiné à la courgette et feta


Recettes de Lentilles à la marocaine
Nous avons beaucoup aimé cette recette, il faut dire que pour ma part, la cuisson a été plus longue que prévue et que je n'ai pas bien surveillé donc la gestion de la cuisson a été stressante ...bref j'ai corrigé la recette et j'espère que le résultat sera bon et ceci sans stress ! A vous d'épicer comme vous aimez et selon les convives...

Lentilles à la marocaine


Recettes de Pommes de terre à l'indienne
Une recette haute en couleurs et en saveurs, dans la recette il y avait également 1 CC de purée de piment mais là nous avons passé un cap ... le rendu était très épicé... impossible pour mes filles de manger...alors à vous de voir ! A accompagner d'une salade verte... le goût change radicalement de nos pommes de terre classiques... très sympa !

Pommes de terre sautées aux épices


Recette de Pommes de terre farcies
Il vous faudra certes un peu de temps pour réaliser ce plat mais ce plat en vaut la peine. La farce cuisinée est légèrement épicée et la cuisson dans une sauce tomatée est agréable. N'hésitez pas à bien épicer, car notre résultat était plutôt doux, j'ai donc renforcé les épices dans la recette.

Pommes de terre farcies