Ingrédient : blanc de poulet


Une recette de poulet mariné, plus le poulet marine longtemps plus la marinade sera présente en goût. Attention ne salez pas, la sauce soja sale bien !

Poulet au curcuma


Recette de tre Sablés au comté et à la moutarde à l'ancienne Légende
Une recette toute simple, avec des champignons et de la crème, j'ai ajouté de l'ail...oui c'est bon l'ail pour la santé alors on en abuse...

Poulet à la normande


Recette de salade de chou chinois, carotte et poulet grillé
Une recette de salade express, pour un samedi midi, un repas rapide à préparer avec des crudités et du poulet doré ! Contrairement aux endives, le chou chinois et croquant, doux et n'est pas amer ! Plus facile à manger pour les enfants !! Une petite salade detox !! Ok avec quelques cacahuètes pour le plaisir !!

Salade de chou chinois, carotte et poulet grillé





Recette de poulet en croûte de parmesan
Le temps pour la cuisson est relativement long mais la préparation très rapide ! J'ai été très étonnée du résultat, le poulet était moelleux et l'enrobage croustillant à souhait ! Une belle surprise et donc une bonne recette à reproduire!

Poulet en croûte de parmesan


Recette de wok de poulet aux légumes et noix de cajou
Une recette comme nous les aimons, colorée, croquante avec les légumes al dente, gourmande avec les noix de cajou mais pas seulement car les noix de cajou nous apportent du magnésium et du cuivre...et concernant le brocoli...un super aliment...alors on se dépêche de mettre cette recette à notre menu !!

Wok de poulet aux légumes et noix de cajou


Recette de papillote de poulet au gingembre
Une recette express de poulet à cuisiner en papillote ! C'est bon, savoureux et rapide à préparer et sans surveillance pendant la cuisson... bref que du positif... ! Pour le gingembre à vous de voir la quantité ! J'utilise du gingembre surgelé lorsque vous en avez besoin, épluchez le bout nécessaire, râpez et hop retour au congélateur !

Papillote de poulet au gingembre



Recette de poulet massala
Une recette très simple avec peu de préparation, du poulet, du garam massala, mélange d'épices bien connu dans les recettes indiennes, des tomates, un oignon et on fait revenir le tout... servez avec du riz !

Poulet masala


Recette de Burger de poulet au chèvre
Une délicieuse recette de burger au poulet, bien sûr vous pouvez ajoutez les sauces de votre choix et supprimer le miel si vous n'aimez pas et/ou si vous préférez une autre saveur pour votre burger (curry...)

Burger de poulet au chèvre






Une très bonne recette, que l'on peut décliner en version poisson ! Les nouilles de riz apportent de la variété, les courgettes des légumes et le lait de coco et épices, les saveurs exotiques !

Nouilles de riz au curry, poulet et courgettes


Recette de Salade de poulet, pastèque, chèvre et tomates cerises
Nous avons beaucoup aimé cette salade sucrée-salée, à manger tiède ou froide, le poulet est légèrement mariné, si vous avez le temps et si vous y pensez préparez le poulet la veille, il sera plus parfumé ! Délicieux également les différentes textures, le croquant...bref top !

Salade de poulet, pastèque, chèvre et tomates cerises


Recette de Butter chicken accompagné de riz
Un délice, ma recette indienne préférée... si vous avez le temps préparez la marinade pour le poulet et laissez mariner une nuit ce sera encore meilleur... le lendemain faîtes cuire le poulet au four et lancez la cuisson de la sauce ! Pas mal d'ingrédients certes, mais ça vaut le coup...

Butter chicken accompagné de riz