Gratin de patates douces

Recette de Gratin de patates douces
Gratin de patates douces
Imprimer la recette
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 15 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 381kcal

L'avis de Zoé

Une recette très agréable, avec certes un temps de cuisson relativement long, je n'étais pas très motivée "genre youpi les enfants on mange un gratin de patates douces", mais nous avons été encore une fois agréablement surpris, les filles ont mangé avec une salade verte, nous avons mangé varié, bref un succès !

Ingrédients

Préparation

  • Épluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les avec une mandoline. Épluchez l'oignon et émincez-le.
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans un poêle et faites revenir l'oignon émincé quelques minutes.
  • Dans un bol mélangez le lait de coco avec le gingembre râpé, salez et poivrez.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Versez les oignons dans votre plat, disposez les patates douces dans le plat puis versez le lait de coco au gingembre. Salez et poivrez et enfournez pour 1 heure.

Notes

Végétarien
Et si les recettes venaient à vous ?3 propositions de menus composés de 15 recettes simples et rapides à réaliser chaque semaine ! 14 jours gratuits pour essayer, puis 5 euros par mois... plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !

Laisser un commentaire