Glace vanille à la sorbetière

 

Glace vanille a la sorbetiere
Glace vanille à la sorbetière
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps d'attente: 12 heures 20 minutes
Temps total: 12 heures 40 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 274kcal

L'avis de Zoé

Une glace délicieuse réalisée avec de l'arôme vanille, avec une gousse ce sera encore meilleur...Ici avec une sorbetière il faut donc penser à mettre le bloc au congélateur !!

Préparation

  • Faites chauffer le lait avec la crème et l'arôme vanille. Arrêtez dès les premiers frémissements.
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et la crème mélangez et versez à nouveau dans la casserole. Mélangez à feu doux le temps que la préparation épaississe. Arrêtez avant ébullition.
  • Laissez refroidir puis versez dans la sorbetière et laissez prendre 20 minutes environ.
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