Dessert au fromage blanc et chocolat blanc

Dessert au fromage blanc et chocolat blanc

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Temps de préparation: 15 minutes
Temps d'attente: 1 heure
Temps total: 1 heure 15 minutes
Portions: 6 mousses
Calories: 230kcal

L'avis de Zoé

Un dessert rapide à réaliser...maintenant il faut quand même anticiper puisqu'il demande 1 heure de réfrigération... !

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs (réservez les blancs dans votre robot ou saladier pour les monter en blancs en neige), les petits suisses égouttés, et le sucre en poudre.
  • Faites fondre le chocolat blanc au bain marie et ajoutez-le à la préparation.
  • Montez les blancs en neige, et incorporez-le délicatement.
  • Dressez en tapissant les verres ou coupes d'une première couche de mousse. Râpez un carré de chocolat au dessus, puis ajoutez une deuxième couche de mousse et finissez par autre carré râpé. Finissez par ajouter une petite touche fruitée, j'ai pris une tranche de clémentine. Laissez refroidir au réfrigérateur, une heure minimum.
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