Crumble aux pommes caramélisées

Recette de Crumble aux pommes caramélisées

Crumble aux pommes caramélisées

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 437kcal

L'avis de Zoé

Une recette de crumble aux pommes caramélisées... aie aie aie que c'est bon !!!

Ingrédients

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200°C. Sortez votre beurre pour qu'il ramolisse.
  • Epluchez et coupez les pommes en morceaux et mettez-les dans une poêle avec 60 g de sucre, faîtes les caraméliser, lorsqu'elles sont fondantes, ajoutez 20 g de beurre puis 2 CS de crème fraîche et faîtes épaissir (le temps de cuisson était de 15 minutes environ).
  • Pendant ce temps, dans un bol mélangez avec les doigts 75 g de sucre, 75 g de farine et 60 g de beurre.
  • Versez les pommes dans des ramequins puis ajoutez le crumble.
  • Enfournez pour 10 min à chaleur tournante puis faîtes dorer quelques minutes.
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