Croque monsieur à la polenta

Croque monsieur à la polenta
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 207kcal

L'avis de Zoé

Une recette rigolote qui change du croque monsieur classique !! Vous pouvez aussi les faire si vous avez des restes de polenta, ce qui était mon cas !

Préparation

  • Commencez par préparer la polenta : versez en pluie la polenta dans de l'eau bouillante (quantité indiquée sur votre paquet) et mélangez jusqu'à ce que la polenta se détache des parois de la casserole, 2 à 3 minutes. Puis, versez-là dans un moule à manquer si vous avez ou dans une assiette creuse et laissez refroidir. Il faut que ce soit assez fin, puisque nous aurons deux tranches pour le croque.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez la polenta avec un couteau ou avec un verre ou bol, selon la taille voulue. Ajoutez la demi-tranche de jambon, le gruyère râpé, refermez et ajoutez un pincée de gruyère ou de parmesan sur la tranche de polenta supérieure pour qu'elle gratine au four.
  • Enfournez pour 12 minutes, faîtes gratiner au grill et c'est prêt !
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