Crackers au pavot

Crackers au pavot
Crackers au pavot
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Portions: 30 crackers
Calories: 36kcal

L’avis de Zoé

Une recette originale, certes ils sont moins craquants que les industriels mais ils sont craquants, jolis et feront de l'effet pour un apéritif maison ! Vous avez la recette à vous de varier les recettes : parmesan, piment d'Espelette, sésame, thym…

Ingrédients

Préparation

  • Dans un saladier mélangez la farine avec du sel, du poivre, les graines de pavot, l'huile et l'eau. Pétrissez bien pour avoir une boule. Si la pâte est trop collante ajoutez un peu de farine, si trop sèche ajoutez un peu d'eau.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Pliez-la en 2 une première fois, étalez à nouveau, pliez-la une deuxième fois. Etalez bien et avec un emporte-pièce ou un petit verre découpez des petits ronds. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis avec une fourchette piquez chaque crackers.
  • Enfournez pour 12 minutes, passez sous le grill si vous souhaitez. Laissez refroidir sur une grille.

Notes

Végétarien
Et si les recettes venaient à vous ?Chaque semaine 3 menus composés de 15 recettes …plus d’infos sur Menus à la carte de Zoé !

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