Cordons bleus maison

Recette de Cordon bleu maison
Cordons bleus maison
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 417kcal

L'avis de Zoé

Allez au lieu d'en acheter des tout prêts on se lance... j'ai choisi d'utiliser des tranches de blanc de poulet vous pouvez aussi utiliser des escalopes de poulet ou dinde mais la cuisson sera plus longue !

Ingrédients

Préparation

  • Commencez par prendre 3 assiettes creuses : dans une assiette battre les 2 oeufs en omelette, dans une autre versez la farine et dans la 3ème versez la chapelure.
  • Sur une autre assiette faire le montage : en premier prendre la tranche de blanc de poulet, sur la moitié de cette tranche déposez les deux tranches de bacon, puis ajoutez une tranche de fromage à hamburger. Repliez.
  • Puis trempez dans l'oeuf battu, puis dans la farine et pour finir dans la chapelure.
  • Mettre à chauffer 4 à CS d'huile d'olive et faîtes cuire vos cordons bleus. Il suffit que la chapelure se colore et que le fromage fonde... pas besoin de laisser trop longtemps.
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