Chou saucisses à la cocotte minute

Recette de Chou saucisses à la cocotte minute
Chou saucisses à la cocotte minute
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 614kcal

L'avis de Zoé

Une recette assez rapide mais il faut tout de même préparer le chou, ce qui prend un peu de temps mais une fois les légumes préparés on attend pas devant la poêle on lance une cuisson en cocotte...moins de surveillance ! Le résultat est bluffant, nous avons beaucoup aimé, le chou est bien cuit, la recette est bien cuisinée... super et même les filles ont aimé malgré le chou vert !!!

Ingrédients

Préparation

  • Préparez le chou : enlevez les feuilles, lavez-les, enlevez les grosses nervures et coupez les feuilles en lanières.
  • Epluchez l'oignon et l'ail, émincez l'oignon.
  • Epluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes.
  • Dans votre cocotte minute ou cookeo, faites dorer avec un filet d'huile d'olive, l'oignon, l'ail pressé et les carottes.
  • Ajoutez le thym, l'eau et le vin blanc, salez et poivrez et lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, épluchez et lavez les pommes de terre.
  • A la fin des 15 minutes ajoutez les pommes de terre et les saucisses puis relancez pour 10 minutes sous pression.
  • Voilà c'est prêt ! Avant de servir piquez les saucisses pour que la graisse s'ajoute aux légumes et servez !
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