Salades


Print Recipe Salade d'endives, aux pommes, croûtons et dés de comté bis Une salade légère, gourmande, croustillante, salée-sucrée, nous avons beaucoup aimé ! Les plus petits gèrent parfois mal l'amertume de l'endive... changez pour une salade verte si besoin. Temps de préparation10 minTemps de cuisson5 minTemps total15 min Type de […]

Salade d’endives, aux pommes, croûtons et dés de comté



Une recette de salade express, pour un samedi midi, un repas rapide à préparer avec des crudités et du poulet doré ! Contrairement aux endives, le chou chinois et croquant, doux et n'est pas amer ! Plus facile à manger pour les enfants !! Une petite salade detox !! Ok avec quelques cacahuètes pour le plaisir !!

Salade de chou chinois, carotte et poulet grillé


Une salade haute en couleurs, originale avec le chou rouge et les fruits, et cette vinaigrette acidulée au citron et à l'orange ! Légère, en ces temps de repas copieux, très agréable !

Salade de chou rouge au quinoa sucrée salée



Une salade savoureuse aux couleurs automnales... des lentilles, de la betterave, un mariage qui fonctionne, de l'échalote pour apporter le croquant et de la feta... un régal et une salade riche en bienfaits nutritionnels !

Salade de lentilles et betterave à la feta


Une salade rapide à faire, vous n'avez qu'à découper... à vous de voir si vous voulez passer les crevettes à la poêle ou si vous les mangez froides.... J'ai uniquement assaisonné avec du vinaigre balsamique, un délice ! Ajoutez du persil si vous avez ... Le Poke bowl se traduit plus par "salade de poisson en dés". Le Poke bowl, à prononcer « Pokaï » est un plat traditionnel d'Hawaï. Dans la recette originale, on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, de l'avocat coupé en tranches ou dés, des algues, des noix, des oignons, des morceaux de mangues fraîches, du gingembre et du riz, le tout servi dans un bol bien sûr. Bien sûr de nombreuses déclinaisons existent ...

Poke bowl crevettes, avocat, courgette et épinards


Une salade de céleri et pomme, je ne vais pas vous mentir les filles n'ont pas aimé le céleri, c'est vrai que le goût est particulier... par contre ma petite aime bien le haddock, une salade rapide à réaliser pour un repas du midi sur le pouce... la mayonnaise apporte un liant, ajoutez un peu de vinaigrette si besoin.

Salade céleri, pomme et haddock


BLT c'est quoi ? Bacon, lettuce, tomatoes... une très bonne salade à l'américaine avec le bacon grillé et les croûtons, gourmand avec le parmesan... tout le monde a aimé !!!

Salade de pâtes BLT





Une recette au quinoa très agréable, acidulée avec les pommes, choisissez des pommes vertes si vous aimez leur acidité. Concernant le céleri, lorsque j'en achète, j'utilise ce dont j'ai besoin et après je coupe les branches en dés et je mets les dés au congélateur, après je les ressors lorsque j'en ai besoin, ça évite de gaspiller...

Salade de quinoa aux pommes, céleri et crevettes




Une salade express composée avec des haricots blancs, de légumineuses bonnes pour notre santé : riche en protéines, contenant du fer et du calcium. On les associe à du thon, des tomates, du citron et des petits oignons, c'est frais et acidulé !! Vous pouvez ajouter de la salade et/ou des croûtons de pain pour qu'elle soit plus rassasiante.

Salade de haricots blancs au thon et tomates



Nous avons beaucoup aimé cette salade sucrée-salée, à manger tiède ou froide, le poulet est légèrement mariné, si vous avez le temps et si vous y pensez préparez le poulet la veille, il sera plus parfumé ! Délicieux également les différentes textures, le croquant...bref top !

Salade de poulet, pastèque, chèvre et tomates cerises