Salades


Une salade rapide à faire, vous n'avez qu'à découper... à vous de voir si vous voulez passer les crevettes à la poêle ou si vous les mangez froides.... J'ai uniquement assaisonné avec du vinaigre balsamique, un délice ! Ajoutez du persil si vous avez ... Le Poke bowl se traduit plus par "salade de poisson en dés". Le Poke bowl, à prononcer « Pokaï » est un plat traditionnel d'Hawaï. Dans la recette originale, on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, de l'avocat coupé en tranches ou dés, des algues, des noix, des oignons, des morceaux de mangues fraîches, du gingembre et du riz, le tout servi dans un bol bien sûr. Bien sûr de nombreuses déclinaisons existent ...

Poke bowl crevettes, avocat, courgette et épinards


Une salade de céleri et pomme, je ne vais pas vous mentir les filles n'ont pas aimé le céleri, c'est vrai que le goût est particulier... par contre ma petite aime bien le haddock, une salade rapide à réaliser pour un repas du midi sur le pouce... la mayonnaise apporte un liant, ajoutez un peu de vinaigrette si besoin.

Salade céleri, pomme et haddock


BLT c'est quoi ? Bacon, lettuce, tomatoes... une très bonne salade à l'américaine avec le bacon grillé et les croûtons, gourmand avec le parmesan... tout le monde a aimé !!!

Salade de pâtes BLT





Une recette au quinoa très agréable, acidulée avec les pommes, choisissez des pommes vertes si vous aimez leur acidité. Concernant le céleri, lorsque j'en achète, j'utilise ce dont j'ai besoin et après je coupe les branches en dés et je mets les dés au congélateur, après je les ressors lorsque j'en ai besoin, ça évite de gaspiller...

Salade de quinoa aux pommes, céleri et crevettes



Une salade express composée avec des haricots blancs, de légumineuses bonnes pour notre santé : riche en protéines, contenant du fer et du calcium. On les associe à du thon, des tomates, du citron et des petits oignons, c'est frais et acidulé !! Vous pouvez ajouter de la salade et/ou des croûtons de pain pour qu'elle soit plus rassasiante.

Salade de haricots blancs au thon et tomates




Nous avons beaucoup aimé cette salade sucrée-salée, à manger tiède ou froide, le poulet est légèrement mariné, si vous avez le temps et si vous y pensez préparez le poulet la veille, il sera plus parfumé ! Délicieux également les différentes textures, le croquant...bref top !

Salade de poulet, pastèque, chèvre et tomates cerises



Une salade à manger tiède ou froide aux saveurs mexicaines ! Je ne suis pas fan des patates douces et pourtant le mélange va très bien ensemble... C'est gourmand, frais, bref testez vite !

Salade mexicaine végétarienne



C'était la salade habituelle au thon ou jambon, alors j'ai fait les deux versions... j'ai ajouté les croûtons et la ciboulette qui n'étaient pas là il y a 25 ans... mais c'est toujours un plaisir...bien sur j'abuse des tomates cerises, des tomates feront l'affaire...

Salade de riz de mon enfance au jambon



C'était la salade habituelle au thon ou jambon, alors j'ai fait les deux versions... j'ai ajouté les croûtons et la ciboulette qui n'étaient pas là il y a 25 ans... mais c'est toujours un plaisir...bien sur j'abuse des tomates cerises, des tomates feront l'affaire...

Salade de riz de mon enfance au thon


Une super salade pour accompagner une viande, un poisson grillé, j'adore le sucré/salé donc forcément je trouve ça top ! Les filles courent un peu moins après les oignons alors c'est un peu plus compliqué ! Mais les fruits frais comme ça ... génial !

Salsa de nectarines, citron vert et oignons nouveaux