Plats végétariens


Il faut du temps pour une tartiflette mais c'est tellement bon ! Concernant la première étape c'est comme vous préférez, selon vos habitudes : faites cuire les pommes de terre épluchées ou non dans l'eau bouillante !

Tartiflette végétarienne


Une recette originale : servir des pâtes avec une crème de courgettes et un peu de courgettes râpées. Cette crème est obtenue avec des courgettes râpées, des épices et du fromage frais. N'hésitez pas à bien assaisonner ! Une recette pour camoufler les courgettes et rendre ce plat savoureux pour toute la famille !

Pâtes à la crème de courgettes


Un clafoutis aux poireaux ou une quiche sans pâte, une texture légère, fondante ! A proposer avec une salade !

Clafoutis aux poireaux


Certes il vous faudra un peu de temps pour réaliser ces petits soufflés mais le jeu en vaut la chandelle, de petits soufflés fins à la patate douce, au cumin et au parmesan, un régal !

Petits soufflés à la patate douce



Une recette alternative aux pommes de terre sautées à la poêle ! Une cuisson four qui permet de moins surveiller la cuisson ...essayez !!

Pommes de terre sautées au four


Une recette de galette sympa, que l'on peut faire avec des restes de pâtes, un bon moyen pour faire le plein de vitamines avec les carottes... la mimolette apporte du liant, de la couleur et du goût ! A servir avec une salade verte !

Galettes de perles et carottes


Une recette très très simple, des pâtes, de la sauce tomate, de l'ail et du parmesan... pour un repas vite fait ou une recette composée d'ingrédients des placards...

Pâtes à la tomate et au parmesan




Une recette rigolote, faire cuire des röstis au gaufrier ... original... les premiers mangeront après 22 minutes de préparation et cuisson... mais il faudra un ou une volontaire pour continuer la cuisson des autres gaufres... à tester pour vous faire une opinion ...

Gaufres de pommes de terre et oignons


Une recette au safran, cette épice aux multiples bienfaits nutritionnels, des oignons, mais aussi de la cardamone et de la cannelle, bref une recette colorée et savoureuse.

Riz au safran


Une recette originale avec une vinaigrette tiède ! Les épinards sont frais donc moins "forts" que les surgelés, ajoutez quelques copeaux de parmesan si vous avez et si vous le souhaitez !

Spaghettis aux épinards et pignons de pin


Ma première recette de spaghetti de légumes, et oui j'ai investi dans un spiralizer... pour les courgettes nickel, par contre mes carottes n'étaient pas très fraiches donc impossible de faire des spaghetti aussi fins !!! Dans cette recette les légumes sont encore aldente, faites cuire plus longtemps si vous préférez !

Spaghetti de carottes et courgettes au parmesan



Une recette originale, pour nous c'était une première. Par contre attention à la cuisson des lentilles, nous les avons faites trop cuire et du coup la texture était assez liquide... nous avons ajouté de la farine pour que les galettes se tiennent mieux ! Une bonne recette pour manger des lentilles corail aux nombreux bienfaits pour la santé !

Galettes de lentilles corail


Une recette de quiche végétarienne à la carotte ! N'hésitez pas à bien saler et poivrer car le goût sucré de la carotte va ressortir ! Simple et original !

Quiche à la carotte et au fromage blanc


Une recette express de gratin de courgettes grâce à la pré-cuisson des courgettes au micro-ondes. Simple et gourmand avec le comté, une bonne recette tout simplement !

Gratin à la courgette et au comté