Gratin de crozets au reblochon

Gratin de crozets au reblochon

Une recette gourmande, n’hésitez pas à bien salez et poivrez, de mon côté, je ne l’ai pas fait et le tout était assez fade ! Allez avant l’arrivée du printemps on en profite …

Tarte au potiron et jambon cru

recette de Tarte au potiron et jambon cru

Une très bonne surprise cette tarte, ma fille l’avait vue dans un magazine… et m’a demandé de la faire… avec un excédent de citrouille dans mes stocks je me suis dit ok on va essayer et la combinaison avec le jambon crue est vraiment réussie ! Très simple mais très sympa ! Essayez et dites moi !!

Salade de potiron tiède feta et noix

Une salade originale avec des dés de potiron, de la feta, des cerneaux de noix, s’il vous reste des croûtons, ajoutez-en ! Une pincée de piment viendra apporter du pep’s si vos convies aiment ! Une cuisson du potiron en papillote, facile !

Riz frit à l’ananas, petits pois et carotte

Recette de riz frit à l'ananas, petits pois et carotte

Un plat végétarien original sucré-salé, corrigez l’assaisonnement selon vos goûts, on peut apporter un peu de sauce soja pour des saveurs plus exotiques… selon vos convives aussi… C’est un plat super à faire avec un reste de riz cuit !

Salade de chou chinois, carotte et poulet grillé

Recette de salade de chou chinois, carotte et poulet grillé

Une recette de salade express, pour un samedi midi, un repas rapide à préparer avec des crudités et du poulet doré ! Contrairement aux endives, le chou chinois et croquant, doux et n’est pas amer ! Plus facile à manger pour les enfants !! Une petite salade detox !! Ok avec quelques cacahuètes pour le plaisir !!

Risotto de butternut tout simple

Recette de risotto de butternut

Une recette très simple avec du butternut, j’ai utilisé la moitié de mon butternut, n’oubliez pas de congeler la deuxième moitié, si vous ne l’utilisez pas de suite ! J’ai ajouté une pincée de piment pour apporter du peps mais après c’est comme vous voulez ! Si le riz a absorbé tout le bouillon et que le riz n’est pas cuit ajoutez un peu d’eau pour prolonger la cuisson.

Salade de chou rouge au quinoa sucrée salée

Recette de salade de chou rouge au quinoa sucrée salée

Une salade haute en couleurs, originale avec le chou rouge et les fruits, et cette vinaigrette acidulée au citron et à l’orange ! Légère, en ces temps de repas copieux, très agréable !

Pot au feu à la cocotte minute

Recette de pot au feu à la cocotte minute

Une recette express de pot au feu, ce plat hivernal familial ! La qualité de votre viande est primordiale ! Le paleron est une bonne option ! Et si vous en avez en reste : mixez le tout pour en faire un bon potage !

Coquilles saint jacques gratinées

Recette de coquilles saint jacques gratinées

Ok vous n’allez pas vous ennuyer pendant ces 30 minutes, 3 cuissons différentes, mais vous pouvez le faire ! C’est tout simplement délicieux, accompagnez d’un riz blanc ! Super bon ! Pour les plus gourmands ajoutez un peu de gruyère pour gratiner ! Vous pouvez bien sur utiliser des noix de saint jacques surgelées ou encore des noix de pétoncle pour alléger le budget !

Gratin de cabillaud et poireaux

Recette de gratin de cabillaud et poireaux

Un gratin de poireaux – poisson rapide à préparer et savoureux ! Attention à la pré-cuisson des poireaux ne les laissez pas « cramer » ! Un repas léger pour un midi, accompagnez de riz ou pommes de terre pour un repas plus copieux !

Salade de quinoa hivernale

Recette de salade de quinoa hivernale

Une recette légère pour un midi à servir avec une bonne tranche de pain. Des fruits, de l’avocat, de la salade et des cerneaux de noix pour la croquant un superbe équilibre !