Cake aux tomates séchées, à la feta et basilic

Cake aux tomates séchées, à la feta et basilic
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 380kcal

L'avis de Zoé

Un cake moelleux aux saveurs estivales, allez c'est l'été indien, on en profite ! Pour 6 parts moyennes, si gros mangeurs plutôt pour 5 ! Je n'avais plus assez de tomates séchées, j'ai complété par des tomates ...

Préparation

  • Egoutter les tomates séchées et les couper en petits morceaux. Couper la feta en dés. Ciseler les feuilles de basilic.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un par un, puis le lait et l'huile. Mélanger et saler et poivrer. Ajouter les morceaux de tomates séchées, le gruyère râpé, le basilic, les dés de feta et mélanger de nouveau.
  • Beurrer moule à cake, y verser la pâte et cuire 35 minutes environ.

Notes

Végétarien
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