Boulettes de haricots rouges et pois chiches

Boulettes de haricots rouges et pois chiches

Boulettes de haricots rouges et pois chiches

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 16 boulettes
Calories: 71kcal

L'avis de Zoé

Excellentes ces boulettes et pour la couleur c'est à se méprendre...non ce n'est pas du boeuf... mais c'est fondant à l'intérieur, croustillant à l'extérieur... bref testé.... génial !

Préparation

  • Rincez et égouttez les haricots rouges.
  • Dans un robot mixez les pois chiches. Puis mixez avec les haricots rouges, le pain, l’œuf, le parmesan, l'ail et l'huile d'olive. Vous allez obtenir une pâté pas digeste mais pas de panique ...
  • Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Formez des boulettes puis faites-les frire.

Notes

Végétarien
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