Blog de Zoé

Ca sert à quoi ce blog ?

Vous retrouverez dans ce blog, des recettes pour vous présenter la variété de nos suggestions !

Mais surtout vous y retrouverez des informations sur ce site, comment mieux l’utiliser… des informations sur des ingrédients ou recettes spécifiques … et d’autres informations que je partagerai avec vous !

Bonne visite du site !

Brandade de morue délicieuse

Brandade de morue délicieuse

Une première également… je n’avais jamais dessalé de morue… et bien la prochaine fois je changerai l’eau…ce que je n’ai pas fait et mon plat était comment dire…légèrement salé 🙂 !! Avec une salade verte c’est passé quand même, nous avons mangé notre ration de sel pour la semaine … alors ne faites pas comme moi et pensez à changer l’eau… mais je referai cette recette car c’était délicieux tout simplement ! Demande une anticipation (24h avant) et une attention particulière …

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Mijoté de lieu à l'africaine

Lieu noir à l’africaine

Une recette surprenante avec cette pointe de cannelle qui apporte une note sucrée au plat, très agréable et sans être trop prononcée ! Rapide à préparer à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur. Bien sûr vous pouvez utiliser d’autres poissons blancs… selon vos préférences ! Mais la variété c’est bien pour nous et pour la planète !

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Recette de biscuits d'Halloween-2

Biscuits d’Halloween

Des petits biscuits chocolatés, de la pâte à sucre et après on laisse court à son imagination, les enfants vont adorer dessiner sur des gâteaux… c’est un peu plus dur sur la pâte à sucre mais essayez !!! Sur ma photo vous avez également des biscuits non chocolatés, si vous voulez faites deux pâtes : une avec le chocolat et une sans le chocolat (retrouvez la recette nature dans la boite à recettes sablés rennes de Noël) ! Pour les plus pressés, travaillez la pâte directement si elle colle trop ajoutez de la farine.

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Glace au chocolat au lait avec sorbetière

Pour cette glace, il vous faudra anticiper la mise au congélateur de votre cuve de sorbetière. Délicieuse, forcément de la chantilly avec des blancs en neige et du chocolat au lait… il faudrait être difficile pour ne pas aimer…

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