Banh mi facile au poulet

Banh mi facile
Banh mi facile au poulet
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 516kcal

L'avis de Zoé

Banh mi est un mot vietnamien qui signifie « pain de blé ». Le pain, et plus particulièrement la baguette, a été introduit au Viêt Nam pendant l'époque coloniale française. On appelle également bánh mì des sandwichs, généralement faits avec de la baguette et garnis d'un ensemble de crudités et de viande. Ici une recette simple au poulet. Décollage pour le Vietnam imminent...

Préparation

  • Découpez les blancs de poulet en morceaux.
  • Épluchez les carottes et concombre, lavez-les. Réalisez des tagliatelles avec le concombre et carottes, disposez-les dans un saladier. Ajoutez l'eau, la sauce nuoc mam, le sucre et mélangez bien.
  • Faites cuire le poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Dans un bol mélangez la mayonnaise et la sauce soja.
  • Découpez 4 morceaux de baguettes, ouvrez-les, tartinez la mayonnaise au soja, ajoutez les carottes et concombre égouttés, puis les morceaux de poulet.
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