Salade de quinoa carottes, concombre, maïs et radis

Salade de quinoa carottes, concombre, maïs et radis
Salade de quinoa, carottes, concombre, maïs et radis
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 284kcal

L’avis de Zoé

Allez encore une salade avec nos derniers légumes estivaux… on en profite ! Simple, multicolore et croquante !

Ingrédients

Préparation

  • Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, épluchez, lavez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
  • Épluchez le concombre et coupez-le en bâtonnets.
  • Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
  • Égouttez le maïs.
  • Mélangez le quinoa égoutté et refroidi avec les carottes, concombre, radis et maïs. Ajoutez votre vinaigrette préférée et servez !

Notes

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