Gratin de butternut au chorizo

Gratin de butternut au chorizo
Gratin de butternut au chorizo
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 356kcal

L’avis de Zoé

Un gratin rapide à réaliser avec du butternut, de la crème et du chorizo… allez c'est parti ! J'ai utilisé de la crème fraîche mais la crème liquide permettra aux dés en dessous de s'imprégner de crème également !

Préparation

  • Faites chauffer une casserole d'eau.
  • Epluchez le butternut et coupez-le en petits morceaux.
  • Plongez les dés dans la casserole et laissez-cuire 8 minutes.
  • Coupez le chorizo en dés.
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Versez les dés de butternut dans un plat à gratin, répartissez la crème liquide sur le gratin, les dés de chorizo, saupoudrez les pignons de pin, le parmesan et enfournez pour 20 minutes.
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